16 avril 2018

Tarte poire-amandes

Bonjour tout le monde,   Il y a quelques jours j'avais envie de faire une tarte et comme j'avais une boite de poires au sirop sur mes étagères.  Du coup, j'ai fait cette tarte que j'aime bien faire quelque soit les fruits qu'on a et comme ca, on  a une version différente à chaue tarte suivant le fruit que l'on choisit de mettre.  Je partage ma recette avec vous.   ingrédients : 1 boite de poires au sirop ou 3/4 poires coupées en 2 4 oeufs 150g de sucre 110g de beurre 150g de poudre d'amande 1... [Lire la suite]
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02 février 2018

Vive la chandeleur, on fait les crepes

Bonjour,    Aujourd'hui, nous sommes le 2 février et c'est la Chandeleur le jour où on fait les crêpes. Mais à qu'est-ce que la chandeleur? La chandeleur est la fête des chandelles mais aussi la présentation de Jésus 40 jours après Noël. Vous pouvez retrouver l'histoire de la chandeleur en cliquant ici. Je partage avec vous ma recette.   Ingrédients : - 1 litre de lait - 6 oeufs  - 500g de farine - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 pincée de sel pour la version salée - 6 cuillères à soupe de sucre... [Lire la suite]
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04 octobre 2017

Cake au reblochon et lardons

Bonjour,    Hier quelques temps, j'ai testé une nouvelle recette de cake et je la partage avec vous J'ai repris ma base habituelle et que j'ai modifié vu que j'ai choisi de mettre du reblochon à la place du gruyère.   Ingrédients :  - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 brique de crème de 20cl (perso j'ai mis legère 15% selon votre choix) - 200g de lardons - 250g de reblochon - sel, poivre et muscade (selon votre goût)   Préparation :  Allumer le four à 180°c ou thermosthat 6.... [Lire la suite]
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06 janvier 2016

galette a la frangipane

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06 janvier 2016

omelette norvegienne

Bonjour à tous,   Voici l'omelette norvégienne que j'ai fait pour souhaiter cette nouvelle année avec ma famille. Bonne année à tous
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07 février 2015

Tarte poire-chocolat

Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 boîte de poire au sirop - 80 g de beurre- 100 g de sucre- 200 g de chocolat a dessert- 20 cl de crème liquide en briquette- 3 oeufs Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-7).Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole.Mettre la pâte dans un moule à tarte, verser le chocolat sur le fond de tarte puis disposer les demi-poires dessus.Battre les oeufs, le sucre et la crème.Verser le tout sur les poires et le... [Lire la suite]
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13 janvier 2015

tarte cerises-amande

Bonjour tout le monde,   Juin e'st l'époque des cerises. J'avais fait quelques bocaux. Une envie de manger de faire un dessert aux cerises me vint. La recette du clafoutis revient souvent des que l'on a des cerises. Alors pour changer je me suis dis pourquoi pas faire une tarte, je me suis donc décidé de faire une tarte avec de la poudre d'amandes et donc decidé de faire cette recette que je partage avec vous. (désolé pas fait de photo)     ingrédients : cerises 4 oeufs 150g de sucre 110g de beurre 150g de... [Lire la suite]
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12 janvier 2015

Fete des rois

Bonjour tout le monde,  une chanson me vient à l'esprit en écrivant cet article "j'aime la galette avec du beurre dedans ..............." je me rappelle plus trop les paroles mais l'air est dans ma tete . Je vais partager avec la recette que j'ai réalisé et que j'ai trouvé sur l'atelier des chefs Elle se réalise en 3 étapes   Ingrédients: 1ere étape : 2 oeufs - 60g de sucre - 25cl de lait - 30g de farine 2eme étape : 60g de beurre - 150g de poudre d'amandes - 4 oeufs - 100g de sucre 3eme étape : 2 rouleaux de pâte... [Lire la suite]
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28 juillet 2009

gateau au chocolat

Pour 6 personnes Ingrédients : 150g de beurre demi-sel200g de chocolat noir patissier4 oeufs jaunes et blancs séparés50g de farine (100ml)125g de sucre (125ml) Preparation : 1/ faites prechauffer le four th 6  ou 180°c 2/ mettre le chocolat et le beurre en morceaux dans un plat allant au micro-ondes et le faire fondre 1m30, puissance 750 watts restitués 3/ mélangez à l'aide d'une spatule silicone et laissez en attente 4/ cassez les oeufs un à un et séparez les blancs des jaunes 5/ versez les jaunes dans un... [Lire la suite]
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27 avril 2009

pain maison

voici mon 1er pain maison en fait pate en map et cuisson au four avant cuisson apres cuisson
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